Studien beweisen es: Kaffee ist gesund!

Jährlich werden im Schnitt 150 l Kaffee pro Kopf in Deutschland getrunken. Dabei hat Kaffee in den letzten Jahren einen deutlichen Wandel vorgenommen, so dass die heutige Kaffeekultur nicht nur den Kaffee aus der Filtermaschine (besonders beliebt Segafredo und Lavazza Kaffee) kennt, sondern auch viele weitere Spezialitäten und Varianten entstanden sind. Man trinkt Cappuccino, den Kaffee-to-Go der einen Latte Macchiato. Selbst Kaffee mit Eis, besonders beliebt im Sommer, wird immer wieder gerne bestellt.

Trotz des hohen Konsums gibt es selbst in der heutigen Zeit noch Konsumenten, die der Meinung sind, dass Kaffee für die Gesundheit nicht gut ist. Diese Annahme bzw. dieses hartnäckige Gerücht ist das Resultat von Medienberichten vergangener Jahrzehnte. Doch in der Zwischenzeit sind die meisten Behauptungen und Annahmen zum Thema Kaffee längst widerlegt. Die wohl bekanntesten Märchen rund um dieses köstliche Heißgetränk, sind etwa die, dass Kaffee schlecht für das Herz und ein Wasserräuber sei. Dank der fortschreitenden Wissenschaft und Kaffeeforschung weiß man heute, dass dies nicht so ist und so fallen der größte Teil der Berichterstattungen positiv aus. Es gibt Zahlen nach denen im Jahr durchschnittlich 2000 neue wissenschaftliche Studien veröffentlicht werden. Damit zählt Kaffee zu den am besten untersuchten Lebensmitteln weltweit.

Folgende Ergebnisse haben die bisherigen Studien ergeben:

Es kommt zu keiner Erhöhung des Blutdrucks durch Koffein.
Die Inhaltsstoffe von Kaffee wirken sich positiv auf die Darmflora aus.
Vier Tassen am Tag genügen, um eine Erkrankung einer Leberzirrhose zu reduzieren.
Kaffee kann das Schmerzempfinden bei Kopfschmerzen reduzieren.
Diabetes kann durch den Kaffeekonsum reduziert werden, so dass das Risiko an Diabetes zu erkranken um rund ein Viertel gesenkt wird.

Darüber hinaus gibt es noch etliche weitere positive Eigenschaften, die dem Kaffee zugeschrieben werden. Selbst Sportler können von diesem Heißgetränk erheblich profitieren. So haben Wissenschaftler nachgewiesen, dass Kaffee, eine Stunde vor dem Sport getrunken, die Ausdauer und Aufmerksamkeit erhöht und Ermüdungserscheinungen reduziert.

Wer also Kaffeetrinker ist oder bisher Kaffee mit Vorsicht genossen hat, dem durfte dieser Artikel geholfen haben in Zukunft dieses Heißgetränk ohne Sorge und mit viel Freude zu genießen. Abschließend bleibt nur noch eins zu sagen: Ab zur Kaffeemaschine und sofort einen köstlichen Espresso oder Segafredo Kaffee zubereiten! Lassen Sie es sich schmecken…